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7,735
/notas/ Leer REG 02442

La sustitución de coca está poniendo a pensar -y cocinar- a los chefs colombianos

Hablamos con el chef Alejandro Cuéllar sobre el rol que puede jugar la cocina colombiana en fortalecer procesos de sustitución de coca. A lo largo y ancho de Colombia, miles de campesinos que han…

Autoría
Andrés Bermúdez Liévano
Fecha
25 Jan 2019
Sección
Nota
Extensión
2,678 palabras
sha1 9f8f44ce1dcaf1b4
PDF .RIS Leer

Cómo citar esta pieza

Bermúdez Liévano, A. (2019, 25 de january). La sustitución de coca está poniendo a pensar -y cocinar- a los chefs colombianos. ¡PACIFISTA!. https://pacifista.tv/notas/cocina-paz-coca-cultivos-sustitucion-alejandro-cuellar/

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Cómo citar esta pieza

Rodríguez, M. (2018, 22 de october). Las víctimas del conflicto tienen su espacio en pizza master. ¡PACIFISTA!. https://pacifista.tv/notas/pizza-master-victimas-alta-consejeria/

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/notas/ Leer REG 06028

Gastronomía contra la guerra: cinco consejos de cocineros a las Farc

Acompañamos la final de 'Así sabe mi tierra', un concurso organizado por ICCO Cooperación y la escuela de cocina Manqu'a. La organización holandesa ICCO Cooperación celebró la final del concurso ‘Así sabe mi tierra’…

Autoría
Colaborador ¡Pacifista!
Fecha
12 May 2017
Sección
Nota
Extensión
595 palabras
sha1 d5dbe5ddfeec8bc5
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Cómo citar esta pieza

¡PACIFISTA! (2017, 12 de may). Gastronomía contra la guerra: cinco consejos de cocineros a las Farc. ¡PACIFISTA!. https://pacifista.tv/notas/gastronomia-contra-la-guerra-cinco-consejos-de-cocineros-a-las-farc/

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/notas/ Leer REG 07022

La escuela que pone a cocinar juntos a víctimas y desmovilizados

Manq'a tiene dos sedes en el país, pero espera abrir otras cinco en algunas zonas donde habita población vulnerable.Manq’a espera abrir cinco nuevas sedes en Colombia. Foto: Aitor Sáez | ¡Pacifista! La escuela Manq’a nació hace…

Autoría
María Alejandra Vanegas
Fecha
26 Apr 2017
Sección
Nota
Extensión
535 palabras
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PDF .RIS Leer

Cómo citar esta pieza

Vanegas, M. A. (2017, 26 de april). La escuela que pone a cocinar juntos a víctimas y desmovilizados. ¡PACIFISTA!. https://pacifista.tv/notas/la-escuela-que-pone-a-cocinar-juntos-a-victimas-y-desmovilizados/

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Cómo citar esta pieza

¡PACIFISTA! (2017, 6 de april). “Perdí mi infancia por las Farc”: hablamos con un exguerrillero reclutado de menor. ¡PACIFISTA!. https://pacifista.tv/notas/perdi-mi-infancia-por-las-farc-hablamos-con-un-exguerrillero-reclutado-de-menor/

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